Kassava bröd utan gluten, laktos och socker Recept

Det finns en ständigt ökande efterfrågan pårecept utan gluten, laktos och socker, både av hälsoskäl och för lusten att leda en hälsosammare diet. Den kassava bröd, havre och choklad som vi erbjuder i den här artikeln är ett gott alternativ för att ta bort infallet av att äta godis utan ånger.Upptäck med oss ​​de enkla stegen att följa för att förbereda detta kassava bröd, ett recept som kommer att vädja till alla.

Vad kassava Cassava eller yuca, är det också känt som "bröd av varma länder", eftersom det odlas i Sydamerika, Centralamerika och Afrika.

Den ätbara delen är roten, mycket rik på stärkelse. Med stärkelsemjölen framställs många recept, speciellt för brödframställning.

För många människor är den stora fördelen med kassava att den inte innehåller gluten.

Detta recept, i själva verket, liknar andra typer av maniokbaserade bröd som är typiska för länder som Colombia eller Paraguay.Det finns två sorter av kassava: bitter och söt kassava.

Den andra sorten är den som vi ska använda för att förbereda vårt bröd.Det är bra att understryka att

du får aldrig äta rå maniok, eftersom det är giftigt.Och mejeriprodukter: är de bra?Flera faktorer som påverkar förbrukningen av mejeriprodukter:

Den mjölk och dess derivat som konsumeras idag är ohälsosamma produkter, på grund av mängden av tillsatser som innehåller som hormoner och antibiotika. Organiska mejeriprodukter som erhålls från fritt betande kor är undantaget.

Det finns många människor som inte smälter laktos väl,

  • med tanke på att vi över tiden tenderar att förlora laktasenzymet i vår kropp.
  • Vissa människor, om de konsumerar mejeriprodukter på kvällen, upplever svullnad i ansikte och kropp.Kan orsaka hudproblem som dermatit, psoriasis etc.
  • Trots detta konsumerar många människor mjölk och mejeriprodukter i hela sitt liv utan att rapportera några av dessa problem.
  • Bättre utan socker

Om vi ​​vill äta hälsosamt måste vi göra vår egen vana att minska socker och de söta livsmedel vi konsumerar varje dag.

Om vi ​​kunde se allt socker som gömmer sig i dryckerna och desserterna vi äter varje dag, skulle vi bli förvånade.

Om möjligt, vi kan välja naturliga sötningsmedel somhonung, farinsocker, stevia, agave sirap,

kokos socker, etc.

Vår smak kommer att vänja sig vid dessa nya smaker gradvis, när vi lämnar sockerberoende.bröd cassava, havre och chokladIngredienser3 ägg

2 koppar kassava stärkelse (300 g)

2 koppar havregryn

? Kopp extra jungfruolja, solros- eller kokosnöt (110 g)

  • 2 msk vaniljextrakt (30 g)
  • ½ sirap kopp agave eller kokosnöt socker (110 g)
  • 2 koppar grönsaksjuice kokosnöt, havre gluten eller ris (500 ml)
  • en nypa havssalt
  • 1 matsked bakpulver (12 g)
  • Chokladflingor (utan mjölk) Preparation
  • Förvärm ugnen till 180 ºC.
  • För enkelhet kan vi förbereda detta recept med en visp.
  • Vi börjar med att slakta 3 ägg.
  • Vi kommer att lägga till essensen av vanilj, salt, sötningsmedel, grönsaksjuice och olja och vispa igen.

Vi lägger till kassava stärkelse, havre och vi fortsätter att blanda.

  • Till sist lägger vi till jäst och blandar väl alla preparat, vilket borde ha en ganska flytande konsistens.
  • Vi rekommenderar att du använder enstaka formar för muffins, till exempel silikon, som vi fyller i tre fjärdedelar.
  • Till varje formulär lägger vi till några chokladflisar.
  • Vi lägger allt i ugnen i 40 minuter vid 180 ºC. Innan vi tar ut dem ur ugnen, kommer vi se till att de är väl kokta.
  • Om man använder silikonformar, tar vi hand om att ta bort maniokocker för att förhindra att basen blir våt.
  • Vi låter det svalna och kassava brödet är redo att ätas.
Se Även
Torka borstning för att minska celluliter och förbättra cirkulationen Goda Vanor
Fördelarna med graviola på immunsystemet och levern Intressanta Fakta
14 Användning av smör för hemmet Intressanta Fakta